La Unidad Académica Hacienda La Tuquerena esta constituida por una series de áreas según la dedicación o fines de uso agrícola en correspondencia con las potencialidades agrícolas y las necesidades curriculares de los pensum de ingeniería Agronómica, Producción Animal y Agroindustrial. Dicha distribución se muestran en la figura 18 y pretenden ser orientadoras del desarrollo local así como proporcionar el contexto para crear el ambiente requerido por cada una de las asignaturas o áreas de conocimiento que conforman el pensum de las carreras de ciencias del agro.